Categoría: Alimentos
Por lo general se presta gran atención a la alimentación durante los nueve meses de embarazo, pero no se piensa que, si se está amamantando, hay que ser igual de cuidadoso ya que todo lo come …
La vitamina A es sintetizada por el cuerpo humano a partir de ciertas sustancias alimenticias pigmentadas, tales como el beta-caroteno, pero no sólo. Veamos qué es y cómo saber cuando falta. La vitamina A se …
La lactosa puede hacer la vida difícil para las personas intolerantes. Aprenda cómo evitarlo con la leche de almendras! La intolerancia a la lactosa es un problema común. La causa es una deficiencia de lactasa, …
Todo el mundo sabe la importancia de las vitaminas para el organismo y el papel que desempeñan en nuestra salud en general, basta pensar que una deficiencia de estas sustancias, puede provocar descompensaciones a nivel …
Enriquecer la alimentación diaria con numerosos tipos de verduras, es el primer paso para una dieta saludable. Las verduras de color amarillo y naranja son ricas en carotenoides, los vegetales rojos contienen antocianinas y licopeno. Ambos …
Una deliciosa salsa de tomate para evitar un ataque al corazón: lo confirma una investigación realizada en la Universidad de Barcelona y publicada en Food Chemistry . El tomate, pero también el aceite de oliva, …
¿Qué alimentos se pueden comer crudos? Aprende las reglas para no correr riesgos innecesarios con tu salud! Comer alimentos crudos puede ser una elección amiga de la salud. Las verduras, hortalizas y frutas crudas, mantienen intactos …
Elegir carnes blancas significa elegir una alimentación más consciente: más ligera, baja en grasa y colesterol… ¿Cuáles son los valores nutricionales de la carne blanca? Las carnes blancas son un alimento adecuado para todos, especialmente …
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