Etiqueta: nutrición

Leche de quinua: alimento ideal

Se hace una exposición sobre las propiedades alimenticias de la leche de quinua, que es ideal para los que sufren de la enfermedad de los celíacos. Para los celíacos y su intolerancia al gluten, existen …

Ensaladas balanceadas

Se presenta 4 tipos de ensaladas diferentes, que tienen una misma característica que es la facilidad en el proceso de preparación y la sencillez de los ingredientes que las componen, de tal manera que son …

Las espinacas

Se presenta el altísimo valor nutricional de la espinaca, detallado por las innumerables vitaminas y minerales que están en su composición, además de las zonas o funciones del cuerpo que son beneficiadas por su alto …

Los tiempos del Slow food

Se expone la filosofía del movimiento slow food, que propende por la recuperación de tomarse un tiempo más tranquilo y largo para el disfrute del placer de la comida En estos tiempos modernos en los …

Tipos de dietas para deportistas

Se da una dieta específica para el entrenamiento, para la competición y para la recuperación de un deportista. No todas las dietas son iguales, por el contrario para cada una de las etapas que se …

El ajo y sus contraindicaciones

Se hace una detallada exposición de las contraindicaciones y efectos secundarios del ajo, sin desconocer los maravillosos beneficios que representa su consumo. Desde hace décadas se ha popularizado la dieta del ajo , para perder …

Colesterol, bueno y malo

Se presenta una detallada explicación sobre el origen de lo que se conoce como colesterol malo, así como los beneficios del colesterol bueno para el organismo. También trae algunas propuestas para mejorar y combatir esta …

Frittata, tortilla y verduras

Se presentan 3 tipos diferentes de preparaciones de comidas vegetarianas para hornear, como lo son la Frittata, una tortilla light y una torta especial de verduras. Todos los ingredientes son sencillos, fáciles de identificar y …