Categoría: Alimentación

Vegetarianos, orígenes y diferencias

14 noviembre, 2011 0
Se presenta un amplio panorama sobre los orígenes del vegetarianismo, así como las principales tendencias de estos seguidores, que no son tan simples. Desde hace ya muchos años, se ha comprobado científicamente que una dieta …
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Los suplementos tienen efectos secundarios

14 noviembre, 2011 0
Se da una muestra de los problemas ocasionados por los suplementos vitamínicos de carácter sintético, que pueden generar efectos contrario en el organismo. La mayoría de los suplementos vitamínicos y de minerales que se encuentran …
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Aditivos Alimenticios

14 noviembre, 2011 0
Se da una detallada muestra de los principalea aditivos que se utilizan en la actualidad en la industria alimenticia, con sus principales funciones. Lo que normalmente se conoce como aditivos alimenticios, son realmente sustancias  que …
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Valor biológico y complementación protéica

14 noviembre, 2011 0
Se hace una detallada exposición sobre el valor biológico de las proteínas y las distintas maneras de combinarlas con el propósito de mejorar justamente ese valor biológico. Se dan algunos ejemplos de combinaciones con el …
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Dieta con sabor latino para embarazadas

14 noviembre, 2011 0
Se presentan dos preparaciones con ingredientes muy latinos y con la sazón de ese lado del mundo. Algo ligero, con alto contenido nutricional, adecuado para las mujeres embarazada Tortilla de huevo con vegetales Ingredientes: 2 …
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