Categoría: Celíacos

5 Alimentos amados por los celíacos

13 marzo, 2015 0
Si eres celíaco o tienes una intolerancia al gluten, estos cinco alimentos, sabrosos y versátiles, podría ser para ti; descúbrelos. Qué comer Quinoa o arroz? Palomitas de maíz o galletas? Cómo los celíacos saben bien, cada …
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¿Qué es la celiaquía?

24 noviembre, 2011 0
Se da una explicación sobre la enfermedad, los síntomas más comunes y los trastornos alimenticios que ocasiona. La celiaquía es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica de la parte próxima del …
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Menú para celíacos

24 noviembre, 2011 0
Se da una serie de recomendaciones para elaborar un menú acorde con la enfermedad de los celíacos. La intolerancia al gluten, que es la enfermedad que padecen los celíacos y que aqueja tanto a adultos …
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Leche de quinua: alimento ideal

24 noviembre, 2011 0
Se hace una exposición sobre las propiedades alimenticias de la leche de quinua, que es ideal para los que sufren de la enfermedad de los celíacos. Para los celíacos y su intolerancia al gluten, existen …
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