Categoría: Alimentos

Bacterias, virus, cambios bruscos de temperatura o variaciones atmosféricas. Hay muchas causas que contribuyen a enfermar nuestro cuerpo. Males estacionales y diversas enfermedades son combatidos a diario y con gran intensidad por nuestro sistema inmunológico …

Por osteoporosis se entiende una condición en la que el esqueleto está sujeto a pérdida de masa ósea y resistencia, causada por factores nutricionales, metabólicas o patológicos. En consecuencia, el esqueleto está expuesto a un …

Conozcamos la papaya (carica papaya), una fruta tropical perteneciente a la familia Caricacee, cuyas muchas virtudes hacen de ella un verdadero concentrado de energía. Es una fruta nativa de los trópicos americanos, cuya planta se …

¿Cuáles son los alimentos que regulan el sueño y la vigilia? Para promover el sueño en el avión hay que concentrarse en los carbohidratos. Al despertar en cambio, funcionan las proteínas. Los alimentos nos dan …

Recientes investigaciones demostraron que comer aún más frutas y verduras que las recomendadas, no aporta ulteriores ventajas. Veamos cómo calcular las cantidades adecuadas. Comer muchas frutas y verduras es bueno, eso lo sabemos todos, pero …

La cisteína es un aminoácido sulfurado no esencial: el cuerpo, de hecho, es capaz de obtenerlo a través de otro aminoácido, la metionina. Es muy importante en la estructura de las proteínas. De hecho, a …

El Kimchi es un plato tradicional coreano y, en general, de la cocina asiática. Es una preparación obtenida a partir de la fermentación de ciertos tipos de verduras, sazonadas con chile picante y otras especias. …

La dislipidemia es una anomalía metabólica del organismo que se produce cuando hay una alteración de la cantidad de grasas o lípidos que normalmente están presentes en la sangre; puede ser hereditaria, pero también simplemente …