Etiqueta: proteínas vegetales

Miso, la proteína vegetal japonesa

Creado por los monjes budistas alrededor del año 600 dC, el miso todavía se utiliza como condimento para agregar por cucharadas no sólo en sopas, sino también en otras muchas recetas Una clásica fuente de …

Las proteínas de alto valor biológico

Se explica en qué consisten las proteínas de alto valor biológico, en qué productos se encuentran y con qué productos se pueden combinar. Muchas personas tienen ideas completamente diferentes de la importancia que tienen las …

Aprenda a combinar las proteínas vegetales

Se da una extensa explicación sobre las posibles combinaciones de las proteínas vegetales. Las proteínas vegetales son muy importantes, además que tienen mucho menos efectos colaterales que las de origen animal, aunque el defecto que …