Artículos sobre aves

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La Codorniz

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por danigraffi el 14 DE Noviembre DE 2011

Se presenta un panorama amplio de las posibilidades y beneficios que representa la carne de codorniz, al igual que los huevos de codorniz.

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El Pavo

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por danigraffi el 14 DE Noviembre DE 2011

Se presenta un amplio panorama de los beneficios nutricionales de la carne de pavo en cualquiera de sus presentaciones, así como las ventajas que contiene comparada con otras carnes.

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El Pato

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por danigraffi el 14 DE Noviembre DE 2011

Se explica las contribuciones nutricionales de los componentes alimenticios del pato, que es una carne de ave que no tiene un consumo masivo, sino que está reservada para restaurantes en la mayoría de los casos. También se cuenta la composición e historia del foie gras, que es el derivado más famoso del pato.

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El pollo

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por danigraffi el 14 DE Noviembre DE 2011

Se presenta un cuadro de la composición nutricional de los elementos que aportan en la carne del pollo.